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这若是能吃上一块,少吃两顿饭都愿意!
但是红烧肉有限,采购部倾尽人力,每星期也只能保证供应七八百斤的土猪肉!
作为拥有近万名工人的轧钢厂来说,这点肉犹如一滴水掉入澡盆子里!
根本不够看!
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很多工人根本没有机会轮到,红烧肉就被排在前面的人给抢光了!
能闻到味儿,就算不错了!
说点题外话。
现在8090和00后的年轻人可能不知道,在以前的年代,猪和家禽的喂养时间是很长的!
作者本人老家就是农村的,小时候帮长辈们喂养过猪和家禽!
就此知道,猪最少需要一年以上才能出栏!
鸡鸭鹅则需要半年以上才能长大生蛋!
喂养的都是天然的糠食,杂草,杂粮等!
不像现在,为了提高效益,缩短生长周期,喂的都是饲料!
所以说,
在当时,肉蛋采购是非常不易的!
作为当时紧俏的物资,在物资匮乏的年代,类似轧钢厂这样的大型企业,谁若是有门路采购到这些物资,那绝对是厂里的香饽饽!
不说别的,就说说厨师吧,那也是非常吃香的!
厨师在七八十年代前,可是名副其实的金饭碗!
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