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“乖乖,这个山药吃起来好脆。”
与她以往吃过的蔬菜不同,山药的口感是那种带着粘稠感的,吃起来还脆脆的。
“刚刚搬来这里,家里的材料不够,等之后买了糖,我给阿奶做拔丝山药吃。”
“拔丝山药?”
黄雪草还没有开口,应青嘉就直接惊叫出声,嘴巴里还有一口鸡肉没有咽下去,眼睛就直勾勾的落在应青辞的身上。
似乎是在等待应青辞说那个拔丝山药的事情。
“乖乖,拔丝山药是什么?”
还是黄雪草代替众人开了口。
“其实就是用糖做出来的一种菜。”
“用糖做菜?”
黄雪草还是第一次听说糖能做菜的?只知道糖能够做糕点,没有见过除此以外糖的其它用法。
“对,其实很多菜都能用糖来做,比如我们眼前的山药,还有我们之前吃过的红薯,糖与它们搭配做出来的菜味道也十分的好。
像是拔丝山药,香软甜糯,糖汁沾满了山药的表层,轻轻夹起一块,便能够拉起长长的丝,一口下去,甜香中带着酥软,不管是大人还是小孩子,都会很喜欢。”
‘吸溜—’
应青嘉吞了口口水,不止是他,应双竹的口水也是差点儿流到碗里。
‘啪!
’
黄雪草看不下去,直接一巴掌拍在了应双竹的脑门上。
‘嘶——’
应双竹幽怨地看了一眼自家娘亲,伸手摸了摸自己的后脑勺。
应青辞好笑的看着这一幕“奶,小叔,等咱们家里安顿好之后,我就一一做给你们吃。”
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