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等我挪回沙发边上坐下,爸爸已经把一锅雪融化烧开了,他放了好大一把米粉下去。
这米粉是妈妈从其他村里专门做米粉的人家换来的,乡下的小作坊,米粉不止可以用钱买,还可以用大米来换。
而且我们省的米粉和别的省份不一样,非常的软但是很有韧性,不会有那塑料的脆感。
原本米粉是要泡软了才好煮的,现在只能直接煮了,只需要煮久一点也是一样的效果。
我坐在沙发上,好半天我的屁股都没恢复过来,一直觉得像是没穿裤子一样冰冷。
妈妈从地下二层端了一脸盆的东西上来,看着应该是肉。
“这怎么办?这肉全部冻在一起了,硬邦邦的。”
我一看那是之前煮过的瘦肉,全部冻起来了,很大一块。
“拿这个砸开吧!”
弟弟拿了一个铁锤过来,也是难为了,我都不知道家里有这东西。
“嘭嘭嘭!
!
!”
他把冻成大块的肉砸了好几下,肉分裂成好几块。
幸好家里的地板结实,不然这几下下去,瓷砖都得裂了。
“这块大小正好!”
妈妈从地上捡起一块肉,直接在篮子里的雪上擦了擦就揭开锅盖扔进了锅里,然后絮絮叨叨的把地上的肉捡起来装进了脸盆里。
煮了很久,屋内传来阵阵米粉和腊肉的香气,瞬间让我想起高中校门外的那两排店铺,好几家都是专门卖粉的。
各种粉怎么吃都吃不腻,以前几乎天天都吃。
爸爸揭开锅盖,雾气蒸腾而上,锅里的香气更加浓郁的蔓延开,室内都温暖了不少。
锅里的不停的咕噜咕噜沸腾的,米粉和肉在锅里翻滚,腊肉的汤都的奶白色的,更显得诱人。
我们都忍不住的咽口水,这种寒冷的天气来一碗滚烫的粉,真的是暖心暖胃。
“可以吃了!”
爸爸一声令下,我们都端着碗,拿着筷子给自己夹粉。
Q弹软韧的米粉不好夹起来,时不时掉进汤里,溅起的汤汁蹦到手背上,原本冰冷发红的手背一瞬间就被烫到了。
我用手在手背上搓了搓,继续夹粉。
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