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第90章 黄豆猪脚（第2页）

他们这种读书人最费脑子，等回头她在什么县学、府学一类的地方开个养生馆，买些黑芝麻丸、五黑粉一类的东西，那不简直卖爆？

不知道在这个时代月子中心有没有市场，不然给产后妇人恢复也是一大商机啊！

刚张开嘴想问问何金莲，许清想到了刚才她提起产后药膳时何金莲的茫然便住了嘴。

连食补少见的人家，怎么会有精力和余钱花在产后修复上呢？

要是真的要针对产后妇人开店，那也只能培养一些月嫂，进到大户人家的后宅中照顾里面的夫人，可大户人家奴仆环绕，想获得她们的认可可不容易。

许清叹了口气，还是将这个念头压了下去，不过在采买猪脚、黄豆等物的时候，许清特意多买了一些，准备等回去做好了让何金莲也多尝一些。

黄豆猪蹄汤做起来其实并不难，只要先把猪蹄焯水后洗净，接着稍微用葱姜炒一炒去掉腥味，在猪皮变色之前加开水、泡得软烂的黄豆一同炖煮即可。

为了丰富黄豆猪蹄汤的滋味，许清还撒了一把枸杞，几片当归。

只是晚饭只有个肉汤难免单调，许清又用剩下的猪蹄和黄豆焖了一锅酱香味十足的黄豆焖猪蹄，没有老抽上色，许清就顺手舀了一勺卤汁，等到锅里的水慢慢焖干时打开锅盖，咸香的肉味扑鼻而来，猪蹄块儿已经变得软糯油亮，许清轻轻用筷子一夹，皮肉就轻易脱骨，看得宋锦口水飞流直下三千尺。

“去洗手端饭。”

许清一拍宋锦蠢蠢欲动的手背，用抹布垫着粗陶盆将黄豆焖猪蹄放在饭桌上。

“表姐，明明我们是用筷子吃饭，为什么饭前一定要洗手？”

宋锦虽然腿已经自己动起来了，但是嘴上还是要问一句，以显示出自己可不是见到美食就任人摆布的小孩。

许清哽了一瞬间，接着顺嘴就把问题抛给了宋文达，“亏你还读书呢，书中不是写了饭前净手是礼节吗？”

果然宋锦接着就去问宋文达：“爹，以前的人为什么把净手当礼节啊？那我饭前洗个澡岂不是更尊重食物吗？”

松了一口气，许清丝毫没有祸水东引的愧疚，却不想此刻人身在县城中的宋渠在面对县令大人的质问时，也干了一模一样的事。

“宋子明，或者我该叫你……宋渠？”