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第99章 赶往刘家庄（第1页）

所以中式快餐只适合单独小摊贩卖，不适合标准化连锁经营。

这也是很难有连锁中式快餐能来开遍全国的原因。

中餐就是一百个人做一百种味道。

西餐一百个人做一种味道……”

宋小冉在“开发中式快餐”

这一条上打了个x，排除掉了连锁快餐这个选项。

“开大型连锁自助餐厅和川菜饭店也面临同样的问题，技术没有，人手不足。

而且资金占用要比连锁快餐更大，所以，我觉得可以直接排除了。”

宋小冉将“饮食”

这一整项彻底打了个x，决定不再考虑相关行业。

“下一项是零售业……”

“开连锁超市？”

“这个行，得重点考虑！”

宋小冉在后面写上了“大型超市”

重点画了个圈，想了想，又在这几个字上面写下了人手和资金这几个字。

“如果我开了大型连锁超市，人手可以培训，这个年代人工还是很便宜的，给的待遇好很好招人。

我也可以把奶茶店的熟人先拉过去做管理。”

“资金是需要解决的问题。

要开一个几百平方的大卖场，要解决的问题很多，人工、场地、铺货的渠道，但是最重要的，还是资金问题。

有钱开道，一切问题就不是问题。”

“自己现在手头有几十万的总资金，可以动用的大概有20几万，这些钱或许勉强够开第一家的。”

“可是，年底百货大楼就要招标了，要拿下需要准备至少一百万。”

“现在奶茶店遇到了危机，能不能开下去还是未知数，所以大额投资，自己必须慎之又慎。”

宋小冉将“零售”

这个选项圈了起来，代表下一步可以考虑进军的行业。

“地产……”

“好项目，需要资金。”

“电脑……”

“好项目，需要大量资金。”

“It……”

“好项目，需要海量资金。”