丝瓜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第45章 服务至上宾至如归（第1页）

听到周老板的报价之后，王大川的内心已经毫无波澜，他现在已经能够坦然面对对方提出的任何金额。

王青曼倒是一脸满意，她给周老板倒了杯茶，“周伯伯，你知道开酒楼最重要的八个字是什么吗？”

“酒？茶？菜色？价钱？地段？”

王青曼摇头，“这些是酒楼最基本的，最重要的是这八个字：服务至上，宾至如归。”

“打个比方，假如你去外面吃饭，第一家酒楼只给你一壶茶水，让你自己喝完自己倒，而第二家酒楼专门安排了一位伙计，等你杯中的茶水喝完的时候又及时填补上，那第二次如果是你，你会选择去哪家酒楼？”

周老板陷入沉思。

王青曼接着道，“再打个比方，假如你是一位女客，第一家酒楼是一名男伙计敷衍招待，而第二家酒楼却特意安排了一位女伙计细心温柔招待，你会选择谁家？”

“在包厢都被用完的情况下，带了孩子的客人只能安排在大堂，第一家酒楼，任由孩子吵闹，引发其他客人不满，第二家酒楼就会安排人带着孩子去专门的游戏区，不仅不会吵到楼下的客人，孩子也玩的开心，带孩子的客人也吃的快乐，你又怎么选择？”

“不仅如此，第二家酒楼还会仔细的记录每个客人的生辰，家庭住址，会在客人生辰的时候送上一碗长寿面，如果生辰当天客人没有来就餐，也会准备一份小礼物送到家中。”

“如果客人生辰当天有来酒楼就餐，酒楼里的伙计每个人都会向客人说上一句吉祥的祝福话。”

“酒楼里面的伙计对每个来的客人都笑脸相迎，我就问，而花同样的银子，您是选择服务更好的，还是选择服务一般的？”

“那肯定是服务最好的呀！”

周老板茅塞顿开，脸上的兴奋都似杯中茶一般，都快溢出来了。

他就知道，找王青曼准没错，就几句话，成功解决了自己这段时间的烦恼。

不仅如此，还达到一劳永逸的程度，一旦他的酒楼真的开始这样执行，那以后人家出来吃饭，第一个想起的一定是邻家酒楼，就算后面有人照做，大家已经形成固有印象，觉得都是抄的邻家酒楼服务方式，反而更会加深这些客人对邻家的印象。

妙啊！

真的太妙了！

王青曼点到为止，后面的一些细节补充，她相信周老板做那么多年酒楼生意了，肯定知道该怎么做。

某底捞，我只能帮到这里了。

王青曼想着这句话，突然想笑，赶紧端起茶杯挡住嘴角的笑意。

“哎呀，侄女啊，不然你就不要回去了，就在县城生活，我给你租个房子，你也不用做什么，就有时间看看我这酒楼营业方式就可以，你意下如何？”

“不行！”

这句话是王大川所说。

“承您好意，不过我更喜欢种地。”

王青曼紧跟着也出声，不过她的回答，倒是让周老板嘴角一阵抽搐。

他以为王青曼是找理由敷衍自己，也就不再提这个话，将答应王青曼的银子给王青曼，王青曼接过后，状似随意的说“周伯伯，我跟爷爷已经决定将做豆腐的技术献给县衙，以后要您这边的豆腐宴可能办不成了。”

“什么！”