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罗绫装出踌躇的模样,“也是里头有肉松馅料的?”
“肉松?”
刘掌柜与跑堂一同迷糊起来,跑堂忙出声问,“不知肉松是些什么食材?还请小娘子说明白些,若我家膳娘能做...”
“就是,我先前吃到个肉松馅的青团,觉得好吃极了,却再买不到,是以想问问,你们家有没有。”
罗绫话音刚落,跑堂忙道,“没有,小娘子,青团的味以浅淡上佳,你吃那混了不知何物馅料的青团,怕是口感古怪,自来咱们吃青团,便没有这般的吃法。”
刘掌柜却觉蹊跷,她抬手拦住跑堂的话,“小娘子,你要的这物,我这店却没有,但我店里别的却是本镇独家一份的好,你可以试试。”
“你是说,你家的菜品,无论哪个,在禾米镇上,都是顶尖的?”
罗绫又问。
刘掌柜却笑起来,“我也不敢这般大的口气,能夸这般海口,不过你转头瞧瞧,我这店里坐无虚客,可是眼见为真的吧?”
“即这样,”
罗绫有些紧张地,“那为何我吃过这顶顶好吃的青团,你们这没有呢?不瞒你说,为着这青团,我已问遍四处的店,都没有找到第二份出来,难为我舍不得吃这最后剩的几个青团。”
“哦?小娘子手中还留有你所说的那青团?”
刘掌柜来了兴趣,她眼睛往柜台下一扫,去看罗绫手中的布袋,
“倘若小娘子愿意,我愿出原价同你买一二来尝尝看。
倘若真的是顶好的滋味,我店里做不出,我便任小娘子随意点一道菜品白送,如何?”
罗绫将怀里布袋拿出,“倒也不必你买,不过就一个青团,你既想吃,给你尝尝便是。”
罗绫说着,将布袋打开,取出里面肉松味的青团,刘掌柜初一看,只觉品相实在平平无奇。
她接过,将青团掰开,见里头包着蛋黄混着不知何物的馅料,有些疑惑地问,“这里头怎么会有蛋黄?”
跑堂的也凑上前看,眉头皱的更紧,“青团总与花呀蜜的相伴,你这里头竟放个蛋黄,好生古怪。”
刘掌柜扫一眼跑堂,“你不忙?”
跑堂缩回脑袋,“我这就去忙。”
说完,转身撒丫子跑掉。
刘掌柜摇摇头,低头吃一口青团,咬下去,蛋黄里的油便溢了出来,而那被炒得干焦黄黄的不知何物,混着这股蛋油,竟有种莫名的口感。
更别提外皮糯凉的面皮,里头分明有甜,却又咸香,刘掌柜愣在那儿,面有惊色指着肉松问罗绫,“敢问小娘子,这里头的,是什么?”
“是肉松。”
罗绫飞快答道,刘掌柜却更疑惑不已,“此肉松,又是如何做的呢?”
“刘掌柜的,你吃了这个青团,觉得滋味如何?”
罗绫不答反问。
刘掌柜竖起拇指,“很不错,小娘子所言不虚,以我吃了多年美味的舌头来品,这道青团当得上独一味,竟不知是何人想出此法,与我大池从前青团吃法,全不相同。”
“这青团还不止这个馅的,还有另两种。”
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