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第33章 茶馆初遇秦予墨（第1页）

林若若连续光顾了几个小吃摊后，就在一个茶楼停下，准备喝点茶水吃个糕点。

临时城镇里有很多迷你的小吃摊，规模小的苍蝇馆子，也有这种规模大的茶楼酒楼之类的。

茶楼的搭建方法和戏台子比较相似，更高级一些，它搭建了两层高，又封闭了两层的空间，挡风遮雨的，方便人进去喝茶吃饭。

林若若观察了这种大规模二层楼的搭建方式，虽是临时的但结构非常非常稳定，心中盛赞大越人的智慧。

林若若走进了茶馆，里面跑堂的端茶的和正常的茶楼比，数量并不少。

加上喝茶的人多，里面非常热闹。

“客官，几位？”

迎客的看到林若若走进茶楼，直接迎了过来。

他们茶楼是京城的大茶楼特意开在这里的分店，他也伺候过很多贵人，看到林若若的长相和一身装扮，知道她过于漂亮富贵，到底经过风浪，他并没有失仪。

其实实话说能来避暑胜地的和参与武林大会的人，很多都是有闲有钱，贵人一大把，他也习惯了，不过林若若明显过于漂亮突出些。

“一位。

二楼靠窗可还有位置？”

“刚巧有位置，小的迎您上去。”

“那就走吧。”

跑堂的把林若若领到二楼靠窗的位置坐下后，就礼貌的离去了。

大越国茶馆酒楼这些吃吃喝喝的地方是已经有菜单明码标价的，这点和现代社会并没有特别大的差别。

正常消费，也不用给小费。

尤其大点的茶馆酒楼，端茶端饭的是一批，开门迎客的是一批，跑堂代办的是一批，都是店家的人。

比如林若若，迎客的把她带到位置，对她的工作就算结束了。

接着就是一旁候着的跑堂的的工作。

跑堂的会帮她写菜单，她点了茶水一壶糕点一份，跑堂的就会拿着她点的这个菜单，上面同时写着位置和价格，跑堂的去后厨把菜单给端茶水的人，并让端茶水的人按菜单送来，他则继续原位置附近张罗，因为他要照看着好几个桌子。

端茶水的把茶水端到位置后，菜单就又放在了林若若手边。

若是林若若觉得点的茶水糕点不够，她可以吩咐身边的跑堂的加茶加菜续写菜单，若是需要付账，可以吩咐跑堂的代办结账，把钱给跑堂的，就可以了。

跑堂的拿着菜单去柜台代为结账，多余的钱还会拿过来还给客人。

若是客人对茶馆酒楼的位置熟悉或者是熟客，甚至不需要迎客的帮忙，自己找位置坐下就好，身边的跑堂的自然会向前一步服务。

跑堂的，迎客的，端菜的，原则上都是小二哥儿，不过，大部分人接触的跑堂的比较多，会喊跑堂的直接叫小二哥儿，省去跑堂的这个前缀，林若若也喜欢这个叫法。

以上这是普遍的流程。

若是像她的小狐狸这种身份，进的大多数是大型酒楼茶馆，比现在这地方还高级些，自然是贵宾室或者专人服务，所有钱款事情属下搞定。

这说的都是酒馆茶楼等地方，小苍蝇馆子一般都是迎客跑堂端菜的都是一个人在干，小吃摊更不要提，摊主全干了。

客栈和现代社会的酒店也差不多，客栈也不存在所谓小费，都是明码标价，正常消费。

这个林若若也经历过。

她是因为客栈里她的要求需要小二哥跑腿出力，她就给了服务费，就是所谓赏钱，说小费也可以，她给的比一般人多而已。

说实话，林若若觉得所有这些和现代社会差别不算很大，她本身有原主的记忆，流程又差别不大，她就很适应。

出门在外，小苍蝇馆子小吃摊这些地方，付钱也大部分不用银子，而用铜钱。