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很快,锅里的肉条被炸得至表面金黄,香喷喷的味道充斥着整个厨房。
将肉条捞出,继续炸下一锅。
等到所有的肉条都炸了一遍,又都倒进锅里复炸片刻。
接着将小酥肉捞出控油。
热腾腾的小酥肉上还有油泡,楚锦年看得眼睛都直了。
沈枳将剩下的油处理了。
想了想,她又在小酥肉里加了少量的孜然粉和辣椒粉。
这种辣椒粉是专门用来做烧烤的,吃起来并不算辣,但味道很香。
撒了这些,她将小酥肉掂了几下,混合均匀。
加了这些,味道更香更霸道了。
楚锦年挠挠头,娘亲到底放了什么,他好像没有闻到过这样的味道。
可是加了这些东西,肉肉好像更香了。
沈枳拿了一块小酥肉吹了吹,喂到他嘴边,“尝尝吧。”
小家伙咕噜一声,吞了下口水,连忙张开嘴巴。
小酥肉入口是孜然和辣椒粉独特而霸道的香味,小家伙懵了一下,这个怎么有点扎舌头?
可是又很香。
酥肉表面焦黄酥脆,轻轻咬下去,便是面糊独特的香,接着是嫩乎乎的肉条。
肉条提前腌制过,鲜嫩入味。
“呼啊……太好吃了!
!
!”
小家伙嘴里还鼓鼓囊囊的,可已经迫不及待地跺着小脚夸赞了。
“娘亲,这个肉肉真的好好吃呀!
!
和昨天晚上酸酸甜甜的肉肉一样好吃!”
沈枳捏捏他的小耳朵,也尝了一块。
她边吃边点头,不错,外酥里嫩,辣椒粉和孜然粉味道很香可却不辣。
大家应该都能吃。
辣椒粉的存在,实在勾的楚锦年吃了还想吃。
吃完一块,他吐着舌头,“娘亲,这个有点扎舌头,可是……可是好好吃呀,我……我还可以吃吗?”
“可以。”
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