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两日后,林渊买的直播设备就到了。
一个可伸缩的三脚固定架,和一个手持稳定器。
这两天,他闲着无事时,就会研究研究如何直播,大抵是将直播的规则和方式摸清楚了。
一早林渊便拿着那三脚架,准备出门。
但却被他妈给叫住了。
说要是没什么事,就去山里头挖一些冬笋回来。
他们这松坪村附近,有一小山,他们当地叫它竹山,漫山遍野的都是竹子。
每当秋冬交替之季,地里头的冬笋就冒出头来,十一月份时,冬笋是最嫩的。
以前,他就没少跟他妈去那山里挖过。
这冬笋他们这有两种吃法,一种就是直接拿来炒,新鲜的冬笋搭配上猪肉、牛肉都十分鲜美。
当然也可以素炒,或者和酸菜一起炒,他就喜欢素炒的做法,特别是和酸菜一起,别提有多下饭。
另外一种就是拿来腌制,搁家里腌酸菜的瓮里,只需一两个月,便能入味,拿来炖酸辣鱼,或者做酸辣红玉汤,那叫一个酸甜可口,让人口齿生津。
所谓酸辣红玉汤,红指的是猪血,玉指的是豆腐。
加上一把酸笋,放上一把辣椒,味道绝美。
林渊光是脑子里想想,嘴巴里就不禁流口水。
旋即去厨房寻来一装饲料用的蛇皮袋,又去仓库里拿来一把小锄头,最后拿着刚到手的三脚架便出门了。
那竹山不远,不过十多公里。
不多时,林渊便到了山脚下。
放眼望去,竹林茂密。
空气中俨然夹杂着竹叶的清香。
林渊顺着一条山路,走到一处山腰上,便停了下来。
路上,可以看到有不少地方有挖过的痕迹。
相比于过去,已经算少很多了。
以前,村里人气还多的时候,每年到这个时候,山里就跟被猪啃了一般,到处坑坑洼洼。
冬笋冬风吹又生,山还是那山,竹还是那竹,但人却稀少了许多。
如此正好,这漫山竹笋,任他采撷。
林渊将那蛇皮袋丢地上,手握镰刀,便开始挖起来。
这冬笋有些会冒出头来,但大多数是深埋于地底。
这挖笋还是有一些技巧,看准后挖。
一般来说,看有没有鼓包,然后看看地面有没有裸露出来的竹鞭,也就是竹子的根茎。
顺着这些去挖,事半功倍。
再有,还有一办法,是他去世的爷爷教他的,就是敲一敲竹子,听听回声。
如果听到空空的回响声,那就意味着下面有竹笋的概率很大。
当然说是这样说,真正实操起来,就很考验经验了。
林渊自小家里条件艰苦,替家里头挖笋,那都是家常便饭。
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