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掏出去打水的路上顺手挖的野姜,再在简易搭建的土灶上架上大茶缸子,冷水倒进剁好的排骨块儿,水开后放上野姜去腥,简单焯水以后捞出来晾凉。
等到了晚上在脸盆儿里盛满冰凉的山泉水,再将排骨放在茶缸子里飘在上头,准坏不了。
至于里脊肉她也有保鲜的法子。
山上的野花椒她刚才也摘了一大把,水里放两撮盐再加上花椒烧开,彻底放凉后将肉放在在里面完全浸泡住,每天换一次水,保存个两三天完全不会变味。
做了几十年的主妇,她可也有不少骄傲的秘方。
正烧着花椒盐水,秦小妹就听屋外有了动静,出门一看原来是“长工”
到了。
手里提着锄头的吴洪斌僵着脸看也没看在门口张望的秦小妹一眼,梗着脖子从知青点的方向上来,默默的走到秦小妹的“茅房选址”
上挥舞起锄头来。
他还一副拒人于千里之外,誓要撇清关系的样子?
秦小妹翻了个白眼儿也不去管他,这时候才来干活,天黑了还得回去,不知道今年能不能干完这些活儿。
等年底饿死了才好呐,少个祸害。
扯下晾在后门儿的兜子布,她就自顾自的上山找花椒去了。
这一个人过日子,时间可是一分一秒也不能浪费,现在山上的野花椒和野姜正是成熟采摘的好时节,虽然不少可是长的既分散又小个儿,找寻起来并不容易。
只勉强得了一小兜子,天就已经黑的看不见了,秦小妹只能作罢回家。
土砖房的夏夜里蚊子飞虫尤其多,叮在人身上就不走,拍一晚上早晨起来满手都是血,特别吓人。
好在她有上辈子的经验,去山上找到了几种驱蚊的草药,细细的研磨成桨,均匀的涂抹在瓦片上让清香的味道更好的挥发。
只需要三四个瓦片,屋子里就一只蚊子也没有了。