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第27章 鲁大师的食谱（第1页）

说起自己的家乡，崔菠的话匣子就打开了，从自家到当地的小吃，那是一股脑的都说了出来。

张元没想到，这文文静静的小姑娘，还是个小话唠，看来在东北真没有内向这一说法。

这样也挺好，有一个能说的，两人在一块，就没有尴尬没话的时候。

到了目的地，下了车，崔菠一下车就看到了饭店那古香古色的招牌，砂锅居！

一进门那斗大的大砂锅，就吸引了崔菠的目光。

“这么大的砂锅，这能炖多少菜啊，一家人都吃不了”

“这个是仿品，传说这家店最早是用的明代年间的特大砂锅，一次可煮一头整猪，所以吃过的人都称这家小店叫砂锅居，最初的店名反而不叫了”

“这砂锅居开了很长时间了？”

“嗯，据说是乾隆年间开的，迄今已有二百多年的历史”

“哇~这可真是百年老店了”

崔菠作为一个东北人，虽然来京上学一年多了，但对这些老历史，还真是没有了解过。

进了店后，两人找位置坐下，在崔菠的推让中，张元点了几个特色菜。

砂锅白肉是肯定要点的，作为一个东北人，肥肠这个重口味，崔菠也是能吃的，那炸肥肠就不能少了，

再来一个三不沾和乾隆白菜，基本上就齐活了。

“京城这种老店多吗？我们那边就没有这种老店”

崔菠边看着这里的环境，边好奇的问道

“也不多了，京城最有名风味餐馆，叫八大居，包括福兴居、万兴居、同兴居、东兴居，万福居、广和居、同和居、砂锅居。

现在也就剩砂锅居和同和居了，同和居是做鲁菜的，有机会我带你去尝尝”