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第78章（第3页）

肖灿被这种简单而纯粹的生活所感染：“这种生活真让人向往，美食就像一束温暖的阳光，照亮了乡村的每一个角落。”

短面包终于烤制完成，莫莉揭开烤箱，一股浓郁的奶香和甜香扑面而来。

金黄色的短面包形状可爱，肖灿拿起一块，放入口中，短面包口感酥脆，入口即化，黄油的香味和淡淡的甜味在口中散开。

“这短面包简直是苏格兰高地美食的精灵，每一口都充满了莫莉奶奶的爱和这片土地的温柔。”

肖灿满足地说道。

在苏格兰高地的旅途中，肖灿还参加了当地的一个传统音乐节。

音乐节现场充满了欢快的音乐和热情的舞蹈，人们穿着苏格兰传统服饰，吹着风笛，打着鼓，尽情地狂欢。

肖灿看到一个摊位在卖一种名为“苏格兰燕麦饼”

（oatcake）的美食。

燕麦饼呈圆形，表面有许多细小的孔洞，颜色呈浅褐色。

肖灿向摊主询问制作方法，摊主是一位年轻的苏格兰姑娘，名叫弗洛拉。

弗洛拉微笑着介绍道：“首先要将燕麦粉、面粉、盐和小苏打混合在一起。

这就像是组建一支美食小分队，每个成员都有自己的任务。”

“然后，加入一些融化的黄油和热水，搅拌成面团。

热水就像一位热情的指挥家，让面团迅速融合在一起，变得有活力。”

弗洛拉一边说着，一边将热水倒入面粉中，用勺子快速搅拌。

“接着，将面团擀成薄片，用圆形模具切出形状。

这时候的面团就像一块等待雕琢的璞玉，模具就是我们的雕刻工具。”

弗洛拉熟练地擀着面团，用模具切出一个个圆形的燕麦饼。

“最后，把燕麦饼放在烤盘上，放入预热好的烤箱烤制。

烤箱就像一个魔法熔炉，将燕麦饼烤至金黄酥脆，散发出诱人的香气。”

弗洛拉将烤盘放入烤箱，烤箱里的燕麦饼开始慢慢变色。

肖灿决定尝试制作苏格兰燕麦饼。

他在音乐节旁边的一个小厨房里开始忙碌起来。

混合面粉的时候，他不小心把小苏打放多了一点，心里有些担心。

“弗洛拉，我这小苏打好像放多了，会不会把燕麦饼变成‘蓬松怪物’啊？”

肖灿开玩笑地说。

弗洛拉走过来，看了看面粉，安慰他说：“别担心，肖灿。

稍微多一点不会有太大影响，可能会让燕麦饼更蓬松一些呢。

就像生活中的小意外，有时候也会带来意想不到的惊喜。”

肖灿按照步骤制作面团、切形状，然后放入烤箱烤制。

在等待燕麦饼烤制的过程中，他心里有些忐忑不安。

“这燕麦饼到底会变成什么样呢？希望不会太糟糕。”

肖灿默默地想着。

当燕麦饼烤好后，肖灿发现它们比平常的燕麦饼稍微蓬松了一些，但味道却很不错，带有浓郁的燕麦香和淡淡的咸味。

“这燕麦饼虽然有点特别，但也别有一番风味，就像苏格兰的音乐，充满了独特的魅力。”

肖灿笑着说。

接着，肖灿来到了威尔士。

加的夫的街头充满了现代与传统的交融气息，古老的城堡与新建的购物中心相邻，人们在街头巷尾忙碌着，同时也不忘享受生活。

肖灿走进一家威尔士餐厅，点了一份威尔士传统美食——威尔士兔子（welshRarebit）。