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第91章（第4页）

“这面糊就是蔬菜的魔法外衣，会让它们变得酥脆可口。”

拉杰什一边搅拌，一边自信地说。

肖灿在一旁帮忙递调料，他看着拉杰什专注的样子，心里对这道菜的成品更加好奇了。

“拉杰什，我感觉你这道菜肯定会大受欢迎，这创新的组合太吸引人了。”

肖灿笑着说。

将切好的蔬菜放入面糊中蘸匀，然后放入热油锅中炸制。

蔬菜一进入油锅，便发出“噼里啪啦”

的声响，仿佛在欢快地庆祝自己的变身。

拉杰什熟练地用筷子翻动着蔬菜，确保它们炸得均匀。

“这炸制的过程就像是一场冒险，要掌握好火候和时间，才能让蔬菜达到完美的状态。”

拉杰什开玩笑地说。

肖灿站在一旁，被油锅里的热气熏得满头大汗，他笑着说：“拉杰什，这冒险可不容易啊，我都快被烤熟了。”

炸好的蔬菜天妇罗放在盘子里，色泽金黄，香气扑鼻。

拉杰什接着开始制作古吉拉特酱，他将酸奶、薄荷、香菜、柠檬汁、糖等食材混合在一起，搅拌均匀。

“这古吉拉特酱就是这道菜的灵魂，它会给天妇罗带来全新的口感。”

拉杰什解释道。

肖灿闻着那古吉拉特酱的香味，感觉十分清新。

“拉杰什，这酱的味道很特别，和天妇罗搭配在一起肯定很棒。”

肖灿说。

将古吉拉特酱浇在蔬菜天妇罗上，这道融合菜肴就完成了。

肖灿夹起一块蔬菜天妇罗放入口中，蔬菜的酥脆口感与天妇罗面糊的香甜，再加上古吉拉特酱的清凉酸甜，多种味道在口中交织碰撞，形成了一种独特而美妙的口感。

“拉杰什，这道菜简直是美食界的创新杰作！

你太有创意了。”

肖灿赞不绝口。

拉杰什听了，脸上露出得意的笑容：“肖灿，这就是美食的魅力，不断创新才能给人带来更多的惊喜。”

在古吉拉特邦的小镇度过了欢乐的时光后，肖灿又踏上了新的旅程。

他知道，印度这片神奇的土地还有无数的美食等待他去发现，每一道美食都是一个故事，每一次烹饪都是一次心灵的旅程。

他带着对美食的敬畏与热爱，继续在美食的世界里遨游，期待着下一个目的地能给他带来更多的灵感与感动，续写他精彩绝伦的美食之旅篇章。