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熬大锅药的炉灶和大锅,现在煲着肉汤。
带肉的棒骨、脊骨,加冰泉甘露,大火烧开,文火慢炖。
一大锅牛骨肉汤、一大锅羊骨肉汤。
随着咕嘟咕嘟的炖煮声,慢慢溢出肉香。
和烤肉霸道的烟火肉香不同,炖肉的香,温文柔和却持久。
动物们生平第一次吃烤肉,味蕾已经被熟食的魅力所惊艳。
大锅里炖煮的带肉骨汤,熬着熬着,汤色变成了奶白色,肉香浓厚又纯粹。
一竹筒肉汤,撒一小把野生芫荽碎末。
喝下一口,便欲罢不能。
汤,原来才是极致的美味。
肉骨汤喝下去,肠胃暖暖的,一股暖流通达四肢百骸,周身细胞都觉得舒服。
真白老虎元申,爱上了野生芫荽的味道。
这锯齿状的草叶,弄碎了搁汤里面,味道居然这么香。
野生芫荽,伞形科植物刺芹。
又名假芫茜、香信、节节花、野香草、侧香荽……
野生芫荽通常生长在水源附近,河边湿地、竹林草丛、山沟下、溪边、山坡阴凉处。
野生芫荽的嫩茎叶,含有十二碳烯醛、十四烯醛、十二醛、月桂酸等多种芳香物质。
人类常用“隔着山都可以闻得到”
来形容野生芫荽的浓郁的香气。
除了能调味,野生芫荽还富含胡萝卜素、维生素b、维生素c、磷、钾、镁、铁、钠、锌、蛋白质、氨基酸等多种营养成分,是一种绝好的保健蔬菜。
星灵更看重野生芫荽的药用价值。
医院建起来了,就要为动物们的健康提供医疗和保健服务。
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