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说实话,洪玺对于这次繁星厨师大赛的结果,是失望的。
但考虑到这只是繁星厨师大赛,洪玺又觉得还是有一些可圈可点之处。
但再想到厨师总会明文写在厨师手册上,关于低级厨师应有的学习心态和成果,洪玺又有些无奈的感觉。
本不应该出现这种情况的……
反观现在还在烹饪的蔡小虾,洪玺脸上不自觉的多了几分松缓和微笑。
这一路走来,从分站赛到现在,其他人或许只注意到了蔡小虾那吊儿郎当的风格,或者是连续做出了两道失传名菜的爆炸表现!
再或者是恐怖的解题能力和各种高超的烹饪技法!
但洪玺纵观蔡小虾的所有表现,最让他欣赏和满意的是……直到现在,从蔡小虾的综合表现来看,他完全不知道蔡小虾所擅长的……到底是什么菜系!
或者说……全部擅长!
或者说……没有短板!
而这,才真正的和厨师总会对低级厨师的要求相吻合!
真正的天才,一定是被世俗标准所接纳还完全高于世俗标准的!
“好!”
何聪敲响自己桌子上,最后的结赛的总铃:“我们也看到在尚白袖选手完成自己的菜品之后,紧跟着蔡小虾选手也完成了自己的菜品!”
“我宣布……”
“等一下!”
洪玺直接打断,但对于非厨师人员,洪玺和姜幻倒是表现出来相类似的容忍和温和:“主持人,两位选手虽然完成的时间有先有后,但一号选手的春饼和肉丝是同时出锅的,而且葱丝,胡萝卜丝和黄瓜丝,也都是在春饼和肉丝完成之后,以极快的速度切丝码盘,此时的菜品正式品尝的绝佳时机!”
“而尚白袖选手的肉丝完成时间过早,作为本次大赛的主评委,也作为一名品鉴师,我建议将蔡小虾选手的菜品品尝顺序提前,但不影响尚白袖选手提前完成比赛的优异表现,此项也不计入最后的评审环节,请允许和接纳。”
“当然可以!”
何聪在尚白袖那里得到没有异议的回复之后,继续宣布:“我宣布,本次繁星厨师大赛总决赛的最后一场比赛,烹饪时间正式完结!”
等待席上,孟凡尘颇感意外:“哎???居然做的是春饼嘛!
我刚刚闻到葱丝的味道,还以为就是炒饼,是炒饼的话……我就赢定了哎!
!”
杨晨在旁边冷哼一声:“我早跟你说了,没有饼!”
孟凡尘也知道自己输了:“如果是这样的话,炒饼作为主食自动降半级,但春饼主要吃的还是肉丝……好像还真赢不了。”
又扭头对杨晨说:“不过,你也赢不了吧,作为厨师,最先考虑的不应该是食客的感受嘛,只吃你做的肉丝……不咸啊?!”
杨晨不置可否:“你清醒一点,这是比赛,不是做生意!”
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