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第53章 三战三捷天下第一厨（第1页）

福贝勒还是有点本领的，献上了一道【雪山飞雁】，是一道失传已久的东北名菜，十里飘香。

乔宽也是不甘示弱，他这些天，包括从苏州到京城这段时间，一直都有认真钻研陆忻给他的那本陆家菜谱，收益良多。

为了一展所学，乔宽做了一道【一统乾坤】，将【天下一家】的蒸鱼放进烤好的乳猪体内，而后又将【乾坤烧鹅】秘制出的禾花雀暗藏鱼腹当中，层层递进，表面上是一道菜，实则是三道菜，将天上飞的，水里游的，地上跑的，全部囊括其中，寓意皇帝必将横扫宇宙，一统乾坤！

康熙瞬间舒服了，再加上不管是创意上，还是味道上，乔宽都要远远超越福贝勒，所以，没有任何争议，主厨的位置落在了乔宽头上，同时，康熙吃的高兴，连御膳房主厨的位置也一并封给了乔宽。

乔宽提议，借这个万寿宴，邀请全国的名厨前来助阵，合力做出满汉全席，共襄盛举。

康熙觉得这主意非常不错，便采纳了，昭告天下。

……

一个月过后，天下各大酒楼，甚至隐居在野的自负厨艺精湛之辈齐聚于京城。

这些人个个眼高于顶，觉得自己的本领才是天下第一，根本不愿意服从乔宽的领导。

面对此情况，乔宽早有准备。

他挑了三个叫嚣最厉害的出来比厨，分别就炒饭，食雕，凉菜三个方面进行比拼，康熙亲自鉴评。

炒饭就不用说了，乔宽【皇帝炒饭】一出，谁是敌手？

第二局，食雕，又是乔宽的强项，为了震慑一众厨师，乔宽直接用一块青豆腐，将之放入水中，蒙着眼，雕出了一道【八仙过海】。

豆腐这种东西大家都知道是有多脆弱，几乎一碰就散，而乔宽竟然能用它雕出一副八仙过海，而且八仙的身姿神态尽皆活灵活现，更狠的是，他竟然还全程蒙着眼！

凡是在场的见证者，无不心悦诚服。

这出神入化的刀功，他们这辈子都难以企及。

本来这三局两胜，乔宽已经赢了，可乔宽为了让那些别有用心的人也无话可说，坚持进行了第三局的比试。

这凉菜，乔宽做的是【海龙争珠】，就是电影金玉满堂里赵文桌做的那道。

胡萝卜雕制的龙头，生鱼片做的龙身，盘子一周嵌满珍珠，熠熠生辉，端上去的时候龙身上还因为洒了烈酒而燃烧着幽蓝的火焰。

这时候可没什么海鱼刺身，一众厨师包括康熙都大为好奇，乔宽厚颜无耻的开口，这是他新发明的菜式。

本来康熙是不看好这道菜的，好看是好看，可生肉就是生肉，这叫人怎么吃，这还是看在乔宽以往神奇的表现上，这才尝了一块，然后，他就爱上了这个味道，鲜美滑嫩，世间少有啊！

比拼的结果毫无悬念，乔宽三战三捷，康熙当场亲封他为天下第一厨，在场的厨师们没有一个有异议的。

至此，乔宽来这里的第一个任务算是达成。

……

在帮助康熙筹办完万寿宴后，乔宽告假了一段时间，他要去找杭州，找宋九，喜梅也跟着一起去了，乔宽没劝住。

经过半个月的跋涉，独处，在喜梅的主动下，还没到杭州，乔宽就忍不住先把喜梅小姐姐给吃掉了，预料当中的事。

找了一家客栈先将喜梅安顿下来，乔宽打听到了宋记酒楼的位置，只身前往。

来早不如来巧，乔宽到的时候，债主正拿着欠条催债，说什么再还不上钱就要拿宋记酒楼做抵押云云。

乔宽整理了一下衣衫，走了进去。