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林洋或许其他地方并不完美,可在他身上自己看到了生活的痕迹,跟着这样的人一起过,至少能稳稳当当的,而这一点白媛媛就很知足了。
两人原本聊的都很好,就差层窗户纸没捅破,现在借着这气氛将这一步走完了,之前的尴尬都跟着消散了。
烛台上的剪影一点点的靠近,直至不分彼此。
第58章
秦燕承诺要吃火锅,自然不会只说说,而要吃火锅,灶台的大铁锅必然不合适,她在供销社找了一圈,总算是选出来一款合适的铜锅,内炉里头放烧好的炭,因着炉子整体做成了烟囱状,下宽上窄,烧起来基本不会有浓烟,加上铜锅用得铜质的,热量传导效果不错,放一回炭火就够全程涮肉用的。
相对应的,秦燕准备的食材也不少,牛百叶、鱼丸、鲜虾、牛羊肉片、木耳、豆皮、竹笋,原汤里切了大葱、生姜、红枣滚沸,这时候拿着筷子夹着肉入汤,涮熟后就着酱椒兑成的油醋碟,吃起来别有一番风味。
“这是什么吃法?”
姜洋看着秦燕的操作有些茫然,他到底不够高,筷子根本夹不到锅里,只能由着秦燕帮着他夹,他本来还怀疑,这肉在汤里轻轻一涮真能好吃?可真吃到,他不由得瞪大的眼睛,因着这肉吃的就是实实在在的鲜。
“就是涮肉,以前有文化的叫拨霞供,最是适合风雪天吃,咱现在欣赏不了雪,终归还是差点意思。”
秦燕轻笑着解释,火锅自古就有,这倒不是她胡说的,最早记载在山家清供里头,当时外访朋友的作者于庙间避风雪,幸运的得了只野兔,因叫风雪冻得难挨,就用着铫盛水放在风炉上,拿筷子夹肉涮着吃,或者滋味不太好,但就着茫茫白雪,倒滋味有些不同寻常,因此作者还留下,浪涌晴江雪,风翻晚照霞两句诗,拨霞二字就是取自这句诗。
“这也是从书里学来的吗?”
姜洋根本没听过这些,故而秦燕说起来他小脑袋跟着一点一点的,他知道秦燕在家没事会经常看书,他以前还好奇书里有什么,现在看来里头真的有这么多好东西,自己听都没听过。
秦燕见状没有否认的点了点头,这也算是变相的激励人看书,要知道后世某师傅从红楼梦里重现了酸梅汤,挣得那叫一个天文数字,老祖宗们通过书籍留下来的,必然会有精华,若是真能学到东西,那是真正的本事加机遇。
“那我以后也要多看书,这样就能学到很多好吃的。”
姜洋眼睛猝地亮了起来,他吃了口弹压爽滑的鱼丸,这是鱼肉捶挤出来的,浓郁的鱼肉香气在唇齿间绽放开,他吃得不要太尽兴,秦燕也因着很多没吃火锅,吃起来有些收不住,最后一家人口毫无意外的吃撑了。
秦燕拉着人下楼溜达,大院下头不知道是谁在两树中间搭了秋千,这会儿正没人在,秦燕突然起了玩心,拉着蒋立军帮忙推,自己擦了擦秋千坐在上头。
“推一推。”
秦燕目光带着期许的看向蒋立军,后者接收到眼神也不推辞,而是直接询问人有没有坐稳,得到肯定答案后,他自主的推了起来。
凉快的风吹拂过耳,虽然有些冷,可整体来说确实很有意思的,兴趣战胜了寒冷,她嬉闹着让人推高些,欢声笑语回荡在秋千周围,为这寒冬添了些暖意。
*
随着日子越来越近,姜洋学校在经过期末考后也正式放假了,这时候离着过年也没有多长的光景,因着是头次在外头过,秦燕也不打算将就。
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