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烧烤架、碳和签子都是同城店铺的,所以当天就送来了。
老板简单地示范了一下怎么使用,其实这东西也不复杂,烧烤好不好吃最重要的是看肉质、火候和调料。
晚上开店时,阿毛拖着一只羊早就等在门口了,旁边还跟着一个壮妇人。
看见花卷,阿毛上来殷勤打招呼:“花老板,这是我婆娘,叫她胖婶就行!”
胖婶两只手搓搓,对花卷笑着说:“花老板,我来帮阿毛。”
阿毛把羊拎到花卷面前:“这是您让我买的羊,刚杀的,特别新鲜!”
另一只手从怀里拿出一个钱袋子:“这是找零,还给你。”
花卷接过钱袋子,说:“麻烦你们先把羊肉处理一下,肥瘦分开。”
那晚的羊胸口好吃是好吃,就是真的太油了。
“还有这扇猪肉,也要一起处理,猪肉切片,羊肉切小块。”
阿毛拍拍胸脯:“行!
没问题,包在我们身上!”
然后带着胖婶开始切肉。
阿满远远看见花卷,赶紧向她跑了过来。
她换了一身衣服,干净清爽,头上还围着花卷的围巾。
“阿满?你看着精神多了!”
阿满点点头,然后对花卷做了个口型。
“谢谢你。”
花卷笑着摇头,说:“不用客气。”
阿满看了看阿毛,走过去蹲下,拿了把刀开始跟着切肉。
阿毛愣了一下,马上喊道:“哎哎哎,你谁啊?怎么来抢我的活啊?”
花卷拍拍阿满,问:“怎么了?”
阿满抬头对花卷做口型:“我会干活。”
“你是说你会切肉?”
阿满使劲点头,花卷想了想,把她带到厨房。
“花笙,厨房还需要人手吗?”
花笙看见阿满,高兴地说:“需要需要!
莫川哥哥负责传菜,厨房里就我一个人。”
她上前拉住阿满:“阿满,你好些了吗?”
阿满点点头,然后指指自己,又指指灶台。
花笙说:“太好了,你来帮我,我可高兴了!
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