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宴上酒肉是尽有的,只是小的几个皇子皇女喝不得。
佳肴美馔,乃是长秋的庖丁所烹,比起宫中厨下的手艺,高明上不知凡几。
与宴宾客都吃得高兴。
夏侯沛十分眼馋那肉,她已有两年没痛痛快快地吃上一顿了,很怀念从前大口吃肉的痛快,看看四周,皇后正与二娘说话,没看这边儿,她扭头扑进夏侯冀的怀里,小手指准确地指着一道炙羊肉奶声奶气道:“阿兄,要这个。”
夏侯冀哪儿知道皇后不令夏侯沛乱吃东西呢?十分细心地将炙羊肉切成薄薄的小片,喂到夏侯沛嘴边:“来,小寿星公。”
夏侯沛啊呜一口吃下去,感动的眼泪都要流出来了。
质嫩味鲜,含浆滑美,凭她尝遍山珍海味的记忆与灵巧的舌头,很快便吃出,这道炙羊肉,是先将肉切块,而后用葱花、盐、豉汁浸渍,豉汁必得是私家秘方,才有这般馨香诱人,她能品出里面大约有清麻油、白盐、椒、姜、葱,还有什么?唔,这股清香应当是来自橘丝……浸渍之后的肉,便初步入了味,接着便是烤炙,最讲究的是火候,起头不可太猛,得是小火,将肉块呛一呛,待肉色转变,火慢慢变大,仍要控制着火候,不能大得太过,熏干了肉中的鲜汁。
如此烤出来的肉,鲜香味浓,皮酥肉嫩,肥而不腻,香美绝胜。
还!
想!
要!
夏侯沛泪汪汪地抬头,正要再讨,就对上皇后似笑非笑的目光。
偷吃被阿娘捉个正着……简直是人间惨剧。
夏侯沛瞬间便一本正经的,摇摇头:“阿兄不要喂十二了,十二不吃。”
夏侯冀虽不知她怎地忽然又不要了,也由了她,不再喂她。
夏侯沛自擎着个长勺,舀那没滋没味的糊糊吃,只当什么都没发生过。
她嘴边还油光光的沾着炙羊肉留下的痕迹呢,面上却将自己装成一个什么都不曾做的老实孩子。
皇后忍俊不禁。
到曲终人散,夏侯沛知道自己做错事了,一直战战兢兢的。
皇后并没有责怪她,小孩子,哪儿能不活泼呢?她偶有点小调皮,皇后反而高兴。
只是也不能听之任之,便与她说了,现不与你肉吃,是那馔食中油盐太重,恐伤了脆弱的肠胃,待你再大一些,便不拘你了。
夏侯沛瞬间便忘了自己刚刚偷吃被逮住,目含期盼:“要多大,才好吃肉?”
对肉的执着几乎超过了想要持笔写字。
皇后道:“再过三年,过了五岁生辰。”
夏侯沛一张粉嫩的小嘴就张成了个圆,显得又震惊又沮丧。
皇后不忍见她这可怜的小模样,便安慰道:“阿娘令庖厨烹制些旁的佳馔与你可好?”
这已是最好的了。
夏侯沛也不好意思再撒娇,点点头,乖巧道:“儿与阿娘分食。”
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