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回忆三十三（第1页）

说干就干的两人让老板准备好了两份材料，傲娇的小凡冲着月泽枫挑衅的哼了一句，回应她的是一直不变的宠溺的笑容，不禁嘀咕道：“打住，不能中美男计，这次一定得赢，顾乐凡，加油！”

两人一旦做起事来都是很全神贯注的，顾乐凡按照以前在甜品店打暑假工时老板娘教自己的做法来做。

首先就是制作蛋糕胚：先将柠檬皮搓细碎，在方形蛋糕模具表面涂抹少许奶油，再撒些面粉，再将多余的粉倒出去然后黄桃切片。

将鸡蛋完整的打进碗里，向其中加入细砂糖，用电动打蛋器打发至有线条状，再加入柠檬皮屑打匀。

筛入低精面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，加入牛奶拌匀成面糊，倒入模具中，入烤箱以上火170度、下火150度，烤25分钟出炉后倒扣晾凉备用，吉利丁片提前放冰水里泡软。

接下来就是制作慕斯馅了：将白桃，也就是普通的桃子去皮切块放入料理机打成白桃果泥，在其中中加入蜂蜜、柠檬汁然后加热至沸腾前熄火。

蛋黄倒入容器中，搅拌至微白将蛋黄倒入白桃果泥中搅拌均匀，小火加热。

加热后关火，放入泡软的吉利丁片搅拌均匀，放在一旁晾凉，稍凉加入白兰地酒，将淡奶油打至八分发，混合均匀。

细砂糖混合加热，待其冷却后加入白兰地酒，做成酒糖液。

蛋糕准备好，蛋糕分成两片，一片放入模具底部备用，抹上酒糖液，倒入14慕斯馅。

在慕斯馅上铺上一层黄桃片，再倒入14慕斯馅，将第二片蛋糕盖在上面。

抹上酒糖液，再将剩下的慕斯馅倒入，入冰箱冷藏4小时。

待4小时后，将黄桃放入料理机打成黄桃果泥。

将黄桃果泥在火上加热后关火，加入泡软的吉利丁片搅拌均匀。

晾凉后倒在蛋糕表面，整平整后再放入冰箱冷藏至凝固即可。

看着自己做好的蜜桃慕斯蛋糕，顾乐凡心里那个成就啊！

看向月泽枫，发现他正看着自己，“枫，你这么快就做完了？”

“还没，在烤箱烤着呢。”

“那你给我讲讲你怎么做的呗！”

“好！”

依然是醉人的嗓音。

“先将蛋白分三次加入白砂糖，打至干性发泡，即出现挺立的尖角。

蛋黄中加入白糖、色拉油、牛奶搅拌均匀，将蛋白分次加入到蛋黄中，自上而下搅拌均匀，再加入低筋面粉，搅拌均匀。

分次将打好的蛋白搅拌入蛋黄液中。

安佳淡奶油，加入白砂糖打发至呈尖角！

倒入8寸蛋糕模，烤箱预热150度，烤50分钟即可。

安佳淡奶油，加入白砂糖打发至呈尖角！

取一小部分未打发完全的奶油，加入可可分，继续打发至尖角，呈咖啡色奶油。

取一片蛋糕胚，上面涂抹奶油，放上擦干水分的樱桃，覆上另一半蛋糕胚，抹上奶油，用抹刀抹平中号菊花嘴，呈x形挤上花纹。

巧克力用裱花带装起来，用电吹风吹化，用裱花挤上小狗轮廓。

用牙签画出图形，再挤！

用裱花带装上咖啡色奶油，剪小口，胡乱挤在小狗的身子里面，就成了卷毛狗了！

取一个红丝带，用线将其缝起来，成为领结，粘在狗狗脖颈处，粘上银朱装饰。

裱两朵玫瑰，一朵是你，另一朵是我。

咖啡色奶油挤在蛋糕底部装饰，上面再挤上几个小狗狗的爪印，装饰糖珠，就完成了！”

顾乐凡想到眼前这个人本应该是那种如小说主角般那样可望而不可及的，可是如今却陪在自己身边做着蛋糕，照顾自己！

试问世上又还会有什么比这更幸福呢？

－－－－－－题外话－－－－－－

这章有很多水啊，明天就正式考试了，大家见谅啊。

蛋糕的做法是从网上抄来的，如果你们做失败了，不要怪人家啊，我很无辜的！