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第107章 拥抱狂热（第3页）

什么是地磁暴？为什么会产生极光？

地磁暴是一种典型的太阳爆发活动。

当太阳爆发时，会发生日冕物质抛射，一次抛射能将数以亿吨计的太阳物质以数百到数千米每秒的高速抛离太阳表面。

这些物质中不光包括巨大质量与速度汇聚成的动能，还携带着太阳强大的磁场能。

它们一旦命中地球，就会引发地磁场方向与大小的变化，即地磁暴。

极光实际上是地磁暴的“副产物”

。

当日冕物质携带太阳的能量与地球相遇后，其中一部分会随着地球磁场进入两极，并与距离地面100—400千米高的大气层发生撞击，撞击的过程伴随着能量交换。

这些能量在被大气原子与分子的核外电子吸收之后，又快速得到释放，释放的结果就是发光。

我们再来说说吃货们感兴趣的事情！

举国欢庆的日子，家人团聚、朋友相聚，美食更是不可或缺的一部分。

各地的特色美食不仅代表着地方的风味和文化，更是连接人们情感的纽带。

上海：八种食材八小时烹饪满堂皆香八宝鸭

国庆假期，上海豫园迎来大客流。

不少人来这里欣赏古色古香的明清建筑，再尝一尝浓油赤酱的本帮菜，其中八宝鸭几乎桌桌必点。

在上海豫园一家老字号饭店，一开张，店内就座无虚席。

记者看到，传统名菜八宝鸭，几乎每桌都有。

游客：很上海的一道菜，跟北京烤鸭不一样，北京烤鸭很有嚼头，很有质感。

这个很软，入口即化的感觉。

游客：给我的感觉就是肥而不腻，鸭的油脂和鲜味很好进入了糯米饭中，糯米饭有了肉香，还有鲜香。

游客：点了松鼠鳜鱼，还有叉烧、八宝鸭，八宝鸭挺好吃的，比较入味。

一品三鲜，四喜五香，中国人的饮食传统常与数字挂钩。

八宝鸭则是因由八种食材作为馅料制作而得名，寓意着团圆美满，是逢年过节上海人餐桌上不可或缺的美食。

饭店厨师长罗玉麟：我们八宝鸭用的是浙江的白条鸭，肉质比较鲜嫩，八宝鸭的里面有八种原材料，四荤四素，栗子、白果、笋、香菇，这是四素，四荤就是鸡胸肉、鸡肫、火腿、五花肉。

除了食材丰富，八宝鸭的制作工序也颇为讲究，汆好的鸭子，用黄酒、酱油抹遍鸭身内外，再将炒制好的“八宝”

食材与糯米一起拌匀，塞进鸭腹，最后放入盆中定型，就可以送入蒸笼了。

云南宜良：秋意浓鸭肉香舌尖上的非遗宜良烧鸭

宜良烧鸭以其皮脆肉嫩、色泽红艳、肥瘦相间而闻名，是云南省非物质文化遗产之一，因为主要做法是烤制，又常被人与北京烤鸭对比，因此又称宜良烤鸭。

眼下，正是云南昆明宜良县的秋收季，小麻鸭在田间吃谷粒、贴秋膘，快速增肥，让食客们能够品尝到味道更鲜美的宜良烧鸭。

这是昆明宜良县的一家烧鸭店，尽管需要排队叫号，但食客们还是耐心等待，期待美味的烧鸭。

游客：我是从云南文山过来的，我们以前每次去昆明都要过来这边吃顿饭，因为他们的小麻鸭很出名，味道也非常好。