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第55章 第五十五章（第4页）

不然孙师傅一个县城食肆的大师傅缘何千里迢迢跑来武原镇这鸟不拉屎的小地方找个名不见经传的厨子比试？

但要西风食肆酸菜鱼食谱的人不是孙师傅，而是他背后的东家刘玉夏。

刘玉夏如今能有这般地位，自然不可能单纯靠手艺。

她跟刘玉春不同，她就没有那等做菜的手艺。

当初随母亲回晋州。

借着舅舅的人脉将刘家的酒楼食肆抢回来。

后来又借着师娘的名头将万奇师兄和李淑芬师姐召回来，替她撑起了如今的生意。

这些年玉满楼能越做越大，还将分店开到不同的地方。

靠的就是层出不穷的新菜和跟官宦富商打交道的本事。

刘玉夏到处搜罗新鲜的菜式，外头没有的新鲜吃食，玉满楼第一个有。

靠着这个才笼络了晋州城一批达官贵人，独占鳌头。

酸菜鱼一出名刘玉夏就盯上了。

后来打听是出自一个小镇子，她就拿的更理直气壮。

蒙三话说不上来，刘玉夏抢东西抢到自己的姐妹家来，这是他也没有预料到。

但这些年他算是跟着刘玉夏一起把玉满楼做起来。

对刘玉夏的手段也不好置喙。

毕竟他们这一帮人跟着受了不少益处。

名声、地位和金钱都有了，道义这种东西就显得奢侈。

蒙三脸色古怪地打了个哈哈，“我出来也确实够久了，是时候回去。

玉春啊，你先回去吧，我得了空会上你家去瞧瞧你。”

方婆子这会儿心里乱的很，点点头，抱着虾酱就走了。

蒙三目送着她的背影走远，许久，叹了口气。

等他晃晃悠悠地回到树林，安琳琅得第一道菜麻婆豆腐已经开始收汁了。

虾酱里本身就有豆腐和肉丁，鲜度是很可以的。

安琳琅怕汤汁不够浓郁，还特地调了个水淀粉。

水淀粉滋啦一声浇上去，肉丁和鲜虾酱里头的料就借着水淀粉粘到了豆腐上。

虾酱本身是棕褐色的，虽然没有豆瓣酱炒出来的色泽鲜亮，但也足够诱人。

喷香的味道弥漫了整个小树林，引得本就有点饿的人饥肠辘辘。

安琳琅擦了擦手，将一盘改良版麻婆豆腐端到正中间的桌子上。

那边孙大厨的炒萝卜丝儿也将将好端上来。

萝卜丝跟麻婆豆腐比起来，首先色香味三门，就没有一个胜过麻婆豆腐的。

孙师傅一看豆腐里还有肉沫，顿时就眉头吊得老高“说好了做素菜，你怎么还放肉沫呢？”

“放了肉沫也是素菜。”

安琳琅对他的指控毫不在意，“麻婆豆腐里面的肉沫跟配料没多大区别。

你这盘萝卜丝里不也用的羊油炒的？羊油不算荤？”

为了让素菜的味道更好，孙师傅确实用的羊油。