丝瓜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第55章 第五十五章（第5页）

“羊油怎么能算荤呢？！

哪家炒菜不放油的？你家炒肉沫难道不放油？”

孙师傅还没张口，他的大徒弟立即跳出来。

“羊油当然算荤，长在羊身上的油炼出来的东西，怎么就不算荤？哪家炒菜不放油，我家炒菜可以不放油。”

小梨不甘示弱，大嗓门也叫起来，“我家掌柜的用得是菜籽油。”

那大徒弟被小梨这嗓门给激得要吵。

他刚要站起来辩驳一二，看台上的几个评委下来了。

几个评委根本没把他们的争执放在眼里。

只要主菜是素，这道菜就算做素。

这一大盘的豆腐，肉沫才那么点，这就是盘豆腐而已。

孙师傅的徒弟吵闹没得到回音，那边评委一人手中拿了一个小碟子，一双筷子，一把勺儿。

老爷子瞥了一眼那羊油炒的萝卜丝儿，尝一口的兴趣都没有。

拿着勺儿就直奔安琳琅的豆腐而来。

老爷子师徒三人对安琳琅的厨艺是有一种无脑的推崇和偏爱。

他们连坊间传言吃了会生病的无鳞鱼都吃了，看到这色泽极为诱人的豆腐自然就更不吝啬下勺子。

就是忧心忡忡的林主簿，那也是盯着安琳琅的菜吃。

那盘萝卜丝，根本就无人光顾。

孙师傅在一旁看着眉头皱得老高。

中年妇人也就是刘玉夏与老者蒙三对视一眼，放下尝萝卜丝的筷子，也来尝一尝所谓的麻婆豆腐。

结果一勺下去，两人的神色变得极为古怪。

蒙三爷眼睛蹭第一亮，惊喜地看着这一小盘的豆腐。

他自己就是厨子，自然吃得出这豆腐味道的精妙。

这年头不管用的什么豆腐，做出来总归有一种豆腥味儿。

玉春这儿媳妇做的豆腐一点豆腥味没有，还做出了肉都比不上的咸鲜味儿来。

仿佛只要给一盘子豆腐，他们都能捧着吃三海碗饭。

刘玉春虽然不会做菜，但却很会尝味道。

虽说嘴上不乐意夸赞，但舌尖不停地细品。

她那模样是恨不得把豆腐里头的秘方都给一一辨别出来。

但很可惜，安琳琅早在来之前就将需要用的调料都磨成了粉。

用的虾酱也是自己炒的。

他们即便尝到味道也猜不出食材。

不出一刻钟，几个人都有了答案。

老爷子师徒三人自然是铁定认麻婆豆腐。

林主簿不管存没存讨好的心思，也是认麻婆豆腐的。

几人一张口，孙师傅以及他的那群徒弟的脸色也跟着一个接着一个地黑沉下去。

孙师傅屈尊降贵来小地方跟个十几岁小娃比试，是奉了掌柜之命。