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第五十九章 春节（第3页）

参加围炉的人，不分男女老少，桌上每一样菜都要吃一点。

另外还都要喝上一点酒，以讨吉利。

围炉时吃的蔬菜，洗净后连根煮熟，吃时从头到尾，慢慢进肚，以祝父母长寿平安。

在围炉之后，台湾很多农村里面，还保留着‘观火盆’的习俗。

门前点燃一盆稻草，全家男性老少依次从火盆上跳过，取‘兴旺如火’的吉意。

边跳边口中念念有词地说些吉利话。

火熄后，将灰烬送进厨房灶脚，祈求神明保估发财。

吃完之后，年长者要给年少者‘压岁钱’，然后全家围坐在炉边，说说笑笑，通宵不眠，谓之为‘守岁’。

据说如此可以祈求双亲长寿，所以又叫‘长寿夜’。

‘不睡’的闽南语是‘不睏’，而‘睏’与‘困’谐音，所以‘守岁’也是静待一个‘不困穷’的新春来临。”

“那姜成，在台湾过东还有没有什么特别一点，与大陆与众不同的习俗？”

孙晓继续问道。

“有啊！”

姜成想了想，说道：“就好像在台湾一些乡村中，至今还保留着一种有趣的习俗，从大年三十晚上开始，一些寺庙里就演戏，那些在年前无法还债的人，为了躲避债主的催逼，就跑到庙里去戏避债。

因为要是债主追到庙里来逼债，就会引起公愤，会群起而攻之。

这台戏从除夕一直演到初一早晨，欠债的人完戏后就可以安安稳稳地回家团聚了。

这种习俗叫‘避债戏’是社会的产物，却很有人情味。

不过债主也有办法对付，即在大年初一穿上旧衣服，提着灯笼上门讨债，佯称自己是从年三十晚上追到现在尚未归家，灯笼都还提在手上，不能算是‘新年讨债’，这种灯便叫‘讨债灯’。

除非积怨很深，债主一般不会使用‘讨债灯’。”

“那初一以后呢？”

“台湾民间用一首新年歌，来说明新春期间每日的意义：初一早，意为开门大吉取于早；初二巧，这一天女婿回娘家向岳父拜年，乃稀巧之事；初三天通巧，这天叫赤狗日，任何人皆不利外出，弄不出什么巧事来；初四顿顿饱，因为客人都走了，剩下的菜肴自己吃；初五隔开，因为商家开门营业；初六舀肥，就是清除水肥；初七七元，这一天古称‘人日’，要吃面条，意为延年益寿；初八原全，意为暂时复原；初九天公天，这一天是玉皇大帝之寿诞，要拜神并送上贺礼；初十有食食，意为有吃没吃休息到初十；十一概概，意为大概如此；十二漏屎，意为吃坏肚子；十三食蚶糜配芥菜，也就是吃稀饭配素菜；十四结灯棚，就是提灯笼，因为马上元宵节了；十五上元瞑，就是元宵节。

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别的不多说了，单说说这初一吧。

正月初一日，也叫‘新正’，亲友之间互相拜年，称为‘拜正’、‘贺正’。

主人请客人吃甜料、喝甜茶，然后说吉祥话。

这里有很大讲究的，对不同人要说不同的话。

对太太言‘食甜给你生后生’，就是生儿子的意思；对老人言‘食甜给你老康健，食百二’，意为祝老人活到20岁；对商人言‘食甜给你大发财’；对小孩言‘食甜给你快大汉’，就是快长大；对小姐言‘食甜给你嫁好夫’，就是嫁个好夫婿；而一般相互间言‘新年大赚钱’，这是所有人共同的愿望。

初一这一天的禁忌很多。

早上要吃素菜，不吃荤的，也不煮，吃的饭菜必须是除夕日预做的，谓之‘隔年饭’，表示去年的饭吃不完还有剩余。

这一天忌煎粿，因为粿类经油煎后，颜色变成赤色的，而‘赤’与‘赤贫如洗’的‘赤’同意，系贫穷之意，不吉祥。

初一要吃干饭，不吃稀饭，否则这一年外出时会被雨淋或遭意外。

初一至初五不能扫地，不可舀肥。

万一非打扫不可，也要把垃圾留置家中，不可拿到外面倒掉，不然就等于把家中的金银财宝倒掉一样，使家里受穷。

不可骂人，不可打架，不问人讨债，不使身体受伤。

如受伤，就是‘痛过年’，极为不吉利。

不可打破或损毁碗盘瓷器，万一不慎打破，就用红纸包起来，等到初五‘隔开’之日，才把它投进河里，念‘打破瓷，钱银一大堆’等安慰的话，如此就可逢凶化吉。