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钟意也笑得灿烂,朝陈大有施了一礼,说道:“掌柜客气了,按理说我们两家隔得这样近,平日该多走动才是,只是我那白鹤楼日日卖点心忙得不堪,竟是一点也抽不出时间来拜访掌柜呢!”
这话真是太炫耀了,伴随着钟意“哦呵呵呵”
的笑声,陈大有恨不得当时就把这讨厌的女掌柜轰出门去。
不过陈大有管了这么些年摘星阁,涵养功夫已经练到了家,当下也满面春风地说道:“忙好,咱们做买卖的,不就是盼着忙吗?忙了,这生意才做得好,年底东家才会多给我们一些分红呢!”
说着又把钟意往里请,“别在门口站着了,里边坐,里边坐!
那谁,好生招待着白鹤楼的女掌柜!”
钟意带着紫烟和银蝶往里走,陈大有在后边说:“我还要招待别的贵客,就不奉陪了,里边自有人招待。”
钟意没有回头,只是点点头,径直往大堂走去。
这是她第二次来摘星阁,第一次来时,她和紫烟还是为一两银子愁破脑袋的穷光蛋,这次来,她已经有了让这家茶楼不敢小觑的资格。
雅座已经满了,就是没有满,也是预留给其他名流的,钟意也没有要去雅座的意思,她坐在一楼一个能够看到大堂全景的位置,要了一壶雀舌,那四样和白鹤楼同名的点心,自然也是一样一碟。
摘星阁的点心是论碟卖的。
一两银子一碟,一碟只有六块,比白鹤楼卖得贵多了。
可因为是放开量供应。
所以一时间也是引起了不小的轰动效应。
钟意看着热闹非凡的摘星阁,面上并没有什么表情,紫烟也默默喝茶不说话,倒是银蝶,捡了一块玲珑饼尝了尝,惊疑道:“姑娘,这点心居然跟咱家的一个味道!
看来方子真的被人偷出来了。”
钟意低头看一眼四个精巧的碟子里摆着的点心。
从卖相上看,确实和白鹤楼卖的没有区别。
甚至在某些程度,比白鹤楼的还要好看,比如说琥珀酥的漂亮花边,玲珑饼的形状。
不愧是知名的茶楼。
后头的厨房就是比钟意临时搭建起来的草台班子强,细节做得很到位。
钟意不禁暗叹,幸亏她这个现代人,给白鹤楼带去了一些古代人不可能拥有的技术,要不然要在短时间内崛起,还真不是一件容易事,因为这个时代,商业实在是太发达了!
钟意朝银蝶点点头,说道:“琥珀酥和玲珑饼确实不错。”
银蝶听姑娘说的话有点深意。
就看了看另外两样软糕,拿起一块雪风糕,吃了一口。
“唔”
了一声:“这糕……”
紫烟看银蝶面露怀疑,也拿起一块软玉糕,尝了尝,露出惊讶的表情:“味道和咱们家的不一样……”
钟意露出古怪的笑容,对银蝶和紫烟说道:“且一边喝茶一边看光景吧,再过一会儿。
这摘星阁的掌柜,就该头疼了。”
摘星阁客流如云。
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