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赵里正家的猪也痩,两头猪加起来也就三百多斤,一共得到了二十多斤的猪大肠和十斤左右的猪小肠。
这猪大肠猪小肠看着多,可煮熟以后会缩水,差不多得对半折吧,所以汤汁必须得多弄一些。
第二锅白米饭蒸熟时,猪大肠和猪小肠还差点火候,所以安小暖就先把剩下的红烧兔肉给拌了。
跟之前差不多,装了两个木盆。
连盆带饭,一共三十二斤。
闻着这么香的拌饭,全家人都跟打了鸡血似的。
二宝和三丫在屋里跟着刘氏做馒头,包包子,大宝则在外头给安小暖打下手,洗洗东西,添添柴。
别看大宝不如二宝壮实,可干起活来半点都不含糊。
这不?
见第二锅白米饭又被安小暖给拌完了,他紧接着就蒸第三锅白米饭。
安小暖看着大肠小肠的汤汁不少,怕白米饭不够,又让大宝去洗了几斤米出来。
最后,只留了五斤的精米没用,打算到时候放到空间里,以备不时之需。
大肠小肠彻底卤好时,第三锅白米饭也蒸好了。
安小暖把大肠小肠捞出来,待稍稍凉一些以后,立马切成小块。
她拿了一个大海碗和一个寻常吃饭的碗出来,往里头盛了不少大肠小肠,还添了些汤汁。
大海碗是要给赵里正家的。
一来,赵里正家的人比较多。
二来,这猪大肠猪小肠就是赵家给的,安小暖自然得多拿一些过去。
用饭碗装的那一份,是给张翠花的。
张翠花家里就三个人,给小份的刚好合适。
再说了,除开大肠小肠外,她还要给张翠花拿几个馒头的。
一来,两家人走得近,少不了要相互帮助。
二来,今天晚上这边的动静那么大,香味又那么浓,张翠花不可能不知道,安小暖得为今晚的举动做一个解释。
虽然张翠花未必会问,但忙活了大半夜,最后出发逃荒时她们什么也没带,这不是让人怀
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